مرحبا بك من جديد أخت الإيمان في عالمنا الخاص بمطبخ المتميزات..
ماهي أخبار الطبخة الأخيرة؟
هل أتقنت إعداد وتطبيق الخصال المتميزة لتكوني من السابقات إلى الله؟
فإننا كداعيات ينبغي علينا إتقان هذه الطبخات وغيرها لنسلك طريق الآخرة، فامضي معنا يا أمل الأمة خطوة خطوة، وكوني دقيقة في إعدادها لتحصدي ألذ النتائج.
****
سنواصل معا_ بإذن الله_ طهينا لخبز الورع، واليوم سيكون النوع الأخير منه، وهو كما علمت ألذ الأنواع وأصعبها إعدادا لكنه يسير و سهل على الطهاة المتقين بتوفيق الله.
خبز اليوم سيكون بطحين ترك ما لا حرج فيه مع عدم الخوف من الوقوع في الذي فيه حرج
وكل مانحتاجه:
- طحين ترك ما لا حرج فيه.
- خميرة المواظبة على النوافل زيادة على الفرائض.
- حليب الإخلاص.
- سكر الخشية من الله.
- ماء الزهد في الدنيا.
الطريقة:
- نحضر طحين ترك ما لا حرج فيه مع عدم الخوف من الوقوع في الذي فيه حرج، وهذا تجدينه في سوق الأتقياء الزاهدين، فالزمي تلك الأسواق أخوة ومصاحبة وتتلمذا.
-نضيف إليه سكر الخشية من الله، ثم خميرة المواظبة على النوافل، وهذه الأخيرة مهمة جدًا،
إذ أن جميع أنواع خبز الورع يسهل إعدادها بخميرة المواظبة على النوافل مع ضرورة المحافظة على الفرائض والواجبات.
لأن النوافل تزيد من القرب إلى الله فتهون التضحية حينئذ فيسهل ترك بعض الحلال زهدا و تورعا.
- حليب الإخلاص مهم في كل مأكولات المتميزات بنشر الخير، فالخبز بدونه يفقد فائدته كلها و يبقى بطعم لا يدوم إلا لحظات، ثم يفقد لذته، ولكننا في هذا النوع من الخبز لا نحتاج أن نضيف إلا القليل، فالطاهي قد اعتاد أن تكون نكهة الإخلاص متوفرة في جميع طبخاته ولن يستطيع كشف سر طبخ النوع الأخير ما لم يكن قد وصل إلى الإخلاص النقي.
- يضاف إلى العجين ماء الزهد في الدنيا، وهذا الذي ميز هذا النوع من الخبز عن باقي الأنواع، وماء الزهد بالدنيا لا يباع بل يستقصى، ولك أن تسألي عنه في سوق المقربين، فتلك منزلة لا تنال بالأماني.
- بعد أن يتخمر العجين جيدا يقطع كالعادة و يفرد، ثم يدخل إلى فرن محاسبة النفس، وترفع حرارة الفرن ليخرج الخبز نقيا صافيا من شوائب الدنيا.
- يقدم الخبز كوجبة شهية في جلسات المقربين، فاحجزي لك مكانا بينهم
ــــس الـــ
